ダイエット<料理>
ダイエット中は、デザート・お菓子は、ご法度。でも我慢しすぎると、ストレスがたまり、爆食していまうかもしれません。
そこで、安心して食べられる、低カロリーの簡単デザートを紹介します。
<グレープフルーツ・ゼリー>材料（６人分）
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調理時間 |
１５分 |
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塩分 |
０ｇ |
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１人当たりのカロリー |
２９ｋcａｌ |
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グレープフルーツ大 |
1/2個 |
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ゼラチン |
大さじ1/2 |
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水 |
大さじ２ |
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砂糖 |
２５ｇ |
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氷 |
少々 |
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<作り方>
1. グレープフルーツの皮をむいて、絞りジュースを作る
2. そのジュースに水を加えて、カップ１と1/2に分ける
3. 水にゼラチンを入れて、湯せんで溶し、砂糖をくわえて、１のジュースに入れる。
4. むいた皮を器にして、３をいれ冷蔵庫で冷やし固める。
■季節を問わず、さつまいもの甘さは永遠にこころひかれますね。
和洋の混ざった和菓子風のデザートです。
<さつまいもとチーズの茶巾しぼり風>材料（おいもや茶巾しぼりの大きさによって異なりますので、目安にしてください）
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さつまいも |
200ｇ |
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砂糖 |
大さじ1 |
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塩 |
少々 |
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サラダ用カテージチーズ |
80ｇ |
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<作り方>
1. さつまいもは２cmの輪切りで、皮をむき、水にひたしてアクをぬく。
2. 十分な水で３分間ゆで、ゆで汁をすてる。
3. その後に、ひたひたの水・砂糖・塩を加えて煮汁がなくなるまで煮きる。
4. 熱いうちにマッシャーでつぶし、熱をとる。
5.チーズを加えさっくり混ぜて、ラップで茶巾の形を整える。
●関連情報リンク集
Ｆｌｏｕｒひろ
低カロリーケーキの販売サイト。作るより買った方が早い！という人にお勧め。ヘルシーな手作りシフォンケーキを扱っています。上品な甘さと素朴な味が魅力的。
【ダイエット方法】
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小豆ダイエット |
小豆を中火で１５分ジワジワ炒る。それをミキサーなどで粉末状にする。これを小さじ２杯と１００ｃｃの飲料にまぜて飲む。それ以外は食事制限なし。 |
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ゆで卵ダイエット |
固ゆで卵を３日間。ひたすら卵だけを食べまくる。固ゆで卵の方が、消化しにくくて腹持ちがいい。 |
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りんごダイエット |
りんごだけ３日間。他に加えないとして、加熱してジュースにしてもOK。最終日の夜に、オリーブオイルなどの植物油をスプーン１杯飲む。 |
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【カロリー計算など】
ダイエットを始めると、一度は通るカロリー計算。めんどくさいけれど、これを知っていれば、後々役にたちます。
手作りする時はもちろん、外食の時料理のおおよそのカロリーを知っていると便利です。
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ＤＩＥＴ ＳＱＵＥＲＡ |
これは、ダイエット情報はもちろん、肥満度計算やカロリー計算などのルーツがいっぱい。掲示板もあって、お役に立ちます。 |
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カロリー分析ＬＩＦＥ−１００ |
栄養士の監修で作られた、カロリー分析サイト。情報を入力するとカロリー・アルコール量・運動量を計算してくれる。 |
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●.総合リンク集
http://www.infoseek.co.jp/ ヘルス＆ビューテｲーチャネルリンク集です。なんでもあります。